Ada hari-hari ketika kita tidak merasa seperti masuk ke dapur. Oleh itu, kami mencari resipi ringkas dan cepat seperti ini Omelet cendawan dengan kucai. Resipi yang dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang dapat membuat makan malam "cepat" untuk seisi keluarga.
Cendawan adalah produk biasa di pasar raya mana pun, tetapi ia boleh diganti cendawan lain: cantharellus, shiitakes, boletus, portobellos ... Oktober dan November adalah bulan di mana anda dapat menemui sebilangan besar varieti. Terlepas dari pilihannya, ini adalah resipi cepat dan mudah untuk menjadikan anda dapat disajikan hanya dalam 15 minit.
- 20 g. mentega
- 1 sudu minyak zaitun
- 250 g. cendawan
- 4 huevos grandes
- Pasli cincang
- Bawang kucai
- Sal
- Kami membersihkan dan kami mencincang cendawan.
- The kami tumis dalam kuali dengan 20 g. mentega dan satu sudu teh minyak sehingga semua cecair dikeluarkan. Musim dengan garam dan lada.
- Semasa, kami mengalahkan telur, menambah pasli dan daun bawang cincang.
- Kami menempah cendawan di atas pinggan dan dalam kuali yang sama, tuangkan telur.
- Apabila telur sederhana ditetapkan di pangkalan, kami memasukkan cendawan di salah satu bahagian telur dadar. Dengan separuh lagi kita menutup cendawan.
- Kami mengeluarkan tortilla dan menghidangkan.