Adakah anda ingin memanjakan diri dengan rawatan manis? Timur susu pekat dan flan kelapa Ia sangat mudah untuk disiapkan dan ia boleh menjadi pencuci mulut yang lazat untuk memberikan sentuhan akhir pada hidangan. Simpan resipi kerana saya pasti anda akan menggunakannya pada perayaan akan datang.
Custard selalu a sumber yang hebat apabila anda mempunyai tetamu. Mereka boleh dilakukan sehari sebelumnya supaya anda dapat menikmati pesta tanpa menyedari dapur. Ini juga mempunyai sentuhan yang sangat istimewa dengan memasukkan kelapa parut ke dalam ramuannya.
Kelapa parut boleh dimasukkan dengan cara yang berbeza seperti yang saya tunjukkan kepada anda selangkah demi selangkah. Secara peribadi saya suka bahawa terdapat lapisan kelapa kecil di dasar tetapi ia boleh disebarkan secara merata ke seluruh campuran juga. Adakah anda berani menyiapkannya? Anda memerlukan sedikit bahan untuknya. Dan jika anda suka puding, jangan ragu dan mencuba yang ini juga flan biskut gelombang mikro.
Resipi
- 6 sudu gula
- 2 sudu besar air
- Beberapa titisan jus lemon
- 300 gram susu pekat
- 600 mililiter susu keseluruhan
- 3 telur
- 3-4 sudu kelapa parut
- Kita mulakan dengan menyiapkan karamel. Untuk melakukan ini, kami memasukkan gula, air dan jus lemon ke dalam periuk. Campurkan dan masak dengan api sederhana-tinggi sehingga karamel terbentuk tanpa menggerakkan periuk atau mengacau karamel. Kami menunggu ia berbuih ke warna emas yang bagus. Kemudian, kami mencurahkannya ke dalam flanera, menyebarkannya ke pangkal dan dinding dengan baik.
- Kemudian, kita panaskan oven hingga 190ºC dan kita meletakkan di dalam air pancut dengan ketinggian sederhana dengan kedalaman yang cukup untuk menuangkan 3 jari air dan ini tidak tumpah ketika meletakkan flan.
- Kami kini menyediakan flan. Untuk melakukan ini, kami memukul telur dan mencampurkannya, menggunakan sebilangan batang, dengan susu pekat dan keseluruhan susu hingga sebati.
- Pada titik sebelumnya kita boleh satukan juga kelapa parut. Atau tuangkan adunan ke dalam flanera dan kemudian taburkan kelapa di atasnya, sehingga setelah dibakar dan dibalikkan, lapisan kecil kelapa tetap di pangkal.
- Setelah adunan dalam flan atau acuan kita bawa ke ketuhar ke masak flan dalam bain-marie selama 40-45 minit.
- Setelah waktunya berlalu, kami periksa apakah ia telah selesai dan keluarkan dari oven untuk meredamnya. Kemudian kami membawanya ke peti sejuk sekurang-kurangnya dua jam.
- Akhirnya kami melepaskan bungkusan susu pekat dan kelapa dan menghidangkannya.