Makanan pencuci mulut yang kami sarankan hari ini senang disediakan. Ini adalah versi ringkas dari Apfelstrudel, pencuci mulut tradisional masakan Austria dan Jerman yang terdiri daripada gulungan filo atau Pastri puff yang disumbat saus epal, kayu manis, kismis, serbuk roti ...
Untuk membuat strudel selai blackberry ini, kami akan menggunakan sedikit bahan: puff pastry, jem blackberry dan mandian yang dibuat dengan telur dan gula. Sudah tentu anda boleh mengubah isian dan memilih jem atau jem yang paling anda sukai: strawberi, blueberry, beri, plum ...
Strudels Blackberry Jam Mudah
Pengarang Maria
Hidangan: 8
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 helai pastri puff
- Jem Blackberry
- Telur 1
- 1 sudu teh krim cair
- Gula untuk habuk
Persediaan
- Kami memanaskan oven pada suhu 190ºC dan gariskan dulang dengan kertas pembakar.
- Di dalam mangkuk kami mencampurkan telur, krim dan secubit gula. Kami mengalahkan dan membuat simpanan.
- Kami meregangkan doh puff pastry pada permukaan tepung ringan sehingga segi empat tepat setebal 7mm (18x40cm).
- Kami memotong doh dengan pemotong pizza, membuat segi empat kecil; dalam kes saya 16.
- Dengan menggunakan berus, kita mengotorkan tepi dari setiap segi empat tepat dengan campuran telur supaya mudah menutupnya.
- Kami meletakkan satu sudu teh jem di tengah tengah segi empat tepat.
- Kemudian, kami mengambil empat segi yang selebihnya dan meletakkannya pada setiap yang sebelumnya. Kami menekan tepi dengan baik dan menyelesaikannya meterai dengan garpu.
- Kami meletakkan strudel di dulang ketuhar dan kami bawa ke peti sejuk 15 minutos.
- Kami mengeluarkan dari peti sejuk dan menggunakan berus untuk cat permukaan masing-masing dengan campuran telur. Selepas itu, kami taburkan gula.
- Kami membawa ke ketuhar (tinggi sederhana) 25 min atau sehingga puff pastry kembung dan berwarna keemasan.
- Kami mengeluarkan dan biarkan sejuk.