Sandwic Croque-monsieur

Croque-monsieur adalah tipikal sandwic perancis yang biasanya gratin, bagaimanapun, ramuannya sama sekali tidak berbeza sandwic ham dan keju biasa dan sederhana. Sandwic ini memberikan sentuhan yang sangat berbeza, tetapi pada masa yang sama lazat.

Dengan cara ini, kami melaksanakan beberapa sandwic yang berbeza untuk kanak-kanak dengan tidak bosan dengan makanan ringan yang sihat ini untuk mereka. Mereka boleh dimakan untuk makan tengah hari dan makan malam, menjadi resipi lezat, memuaskan dan kaya.

Ramuan

• York ham.
• Keju yang dihiris.
• Keju parut.
• Roti.

Untuk bechamel:

• Butter
• Tepung
• Susu.
• Sal
• Pala.

Persediaan

Pertama, kita akan membuat a bechamel. Untuk melakukan ini, kita akan meletakkan kuali atau periuk kecil yang akan dipanaskan dan kita akan menambah sepotong mentega. Setelah cair kita akan menambah 2 sudu tepung dan, sedikit demi sedikit, kita akan memasukkan susu hingga mendapat campuran homogen dan pekat yang boleh disebarkan. Di samping itu, kami akan menambah garam dan pala.

Kemudian kami akan menyediakan kepingan roti. Di dasar kepingan kita akan meletakkan lapisan sos béchamel yang telah disediakan sebelumnya dan di atasnya kita akan meletakkan sepotong ham York, keju yang lain dan ham York yang lain. Di atas ini kita akan meletakkan sepotong roti yang dihiris di mana, di atas, kita telah menyebarkan lagi dengan béchamel.

Akhirnya, kami akan menambah keju parut di atas dan meletakkan semuanya di atas dulang ketuhar yang dalam dan meletakkannya di dalamnya (sudah dipanaskan) selama beberapa 10-15 minit pada suhu 200ºC.

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Masa persediaan Minit 10

Masa memasak Minit 15

Jumlah masa Minit 25

Kilokalori setiap hidangan 254