Terdapat hidangan yang tidak dapat dipertikaikan untuk musim panas, dan pasti spatter makanan laut. Siapa yang tidak menikmati hidangan maritim dan hebat ini pada satu musim panas? Saya, sekurang-kurangnya, di rumah saya sendiri atau di rumah saudara, dapat menikmatinya.
Bagi mereka yang masih belum tahu dengan baik apa ramuan resipi pesisir ini dibuat, berikut adalah senarai. Adakah anda akan menyediakannya?
Salpicón makanan laut
Salpicón makanan laut yang kaya yang boleh disajikan sebagai hidangan tunggal atau sebagai tapa sejuk dan permulaan pada malam musim panas yang panas. Apa pendapat kamu?
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Permulaan
Hidangan: 6
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 2 Tomate
- 2 timun
- 2 biji lada hijau
- 1½ bawang segar
- 12 batang makanan laut
- 500 gram udang masak
- 500 gram sotong
- Minyak zaitun
- Cuka
- Sal
Persediaan
- Kami akan memilih mangkuk besar untuk menambahkan semua bahan satu persatu. Kita bergantung pada sebelumnya bahawa kita telah memasak kedua-duanya udang sebagai sotong (rebus di dalam air dengan sedikit garam).
- Kami mencuci semua bahan dan rahsia untuk mendapatkan percikan yang baik adalah potong semuanya sangat kecil. Tidak kira urutan di mana kita menambahkan satu ramuan atau bahan lain, semuanya akan dikenakan prosedur yang sama: basuh, kupas dan potong menjadi kepingan yang sangat kecil.
- Langkah terakhir adalah musim salpicón kami dengan minyak zaitun, garam dan cuka wain secukupnya.
- Jika anda suka ketumbarAnda juga boleh menambah sedikit dan akan memberikan rasa yang berbeza.
Bil
Ia bergantung pada sama ada anda suka lebih kurang, anda boleh menambah ketumbar atau paprika panas semasa membumbui. Dalam kes ini, kami hanya membumbui garam, cuka dan minyak zaitun.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 300