Adakah anda suka salmon? Adakah anda biasanya memasukkannya ke dalam menu mingguan anda? Jika ya, resipi ini salmon dengan lemon, rosemary dan madu akan memberi anda cara lain untuk memasaknya. Cara cepat untuk melakukannya, dalam kuali, dengan bahan-bahan yang sedikit dan mudah kerana anda akan mempunyai masa untuk menyemak.
Perkara yang baik tentang resipi ini ialah ia memberikan salmon sentuhan istimewa tanpa perlu menghabiskan masa tambahan untuk menyediakannya. Dan bahan-bahan itu ditambah ke dalam kuali semasa salmon sedang dimasak. Hasilnya ialah a salmon berair dengan kontras manis/asid yang halus.
Beberapa keping lemon, beberapa tangkai rosemary (dalam kes saya yang baru dipotong dari taman) dan satu sudu teh madu. Anda tidak memerlukan apa-apa lagi untuk menyediakannya. Bolehkah kita melakukannya? Di rumah kami telah menyiapkannya dengan telur rebus dan sebiji salad hijau yang kami telah berkhidmat secara berasingan.
Resipi
- 2 keping salmon
- 1 biji lemon, dihiris
- 2 tangkai rosemary
- 1 cengkih bawang putih
- 1 sudu teh madu
- Minyak zaitun
- Sal
- Lada hitam
- Kami garam salmon di kedua-dua belah pihak.
- Setelah selesai, panaskan satu sudu besar minyak dalam kuali yang cukup besar untuk memuatkan dua keping salmon.
- Apabila minyak sudah panas masukkan salmon dan masak selama 2 minit dengan api sederhana/tinggi.
- Selepas itu masukkan hirisan lemon, cengkih bawang putih dan rosemary.
- Kami memasak satu minit lagi dan kami mandi dengan jus itu sendiri hirisan salmon menggunakan sudu.
- Kemudian terbalikkan salmon dan masak 2 minit lagi hingga perang di sebelah lagi.
- Akhirnya kita tambah madu dan gerakkan kuali dengan kuat.
- Kami menghidangkan salmon yang baru dibuat dengan lemon, rosemary dan madu.