Hari ini kami menyediakan resipi yang memerlukan sedikit usaha di pihak kami: Salmon bakar dengan kentang bakar dan lada. Ia adalah resipi hebat yang, disertai dengan secawan nasi, menjadi alternatif yang hebat untuk melengkapkan menu kami pada bila-bila hari dalam seminggu.
Kebanyakan kerja akan dilakukan oleh ketuhar, namun sebelum ini kita perlu menjaganya masak kentang bakar beberapa minit. Dan ia adalah bahawa masa yang diperlukan untuk memasak salmon tidak mencukupi untuk mereka dimasak dengan secukupnya.
Lada loceng adalah tambahan yang menarik untuk hidangan ini. Saya secara peribadi suka menambah lada panggang dalam jalur tetapi anda boleh memilih jenis pengawet yang paling anda suka atau malah bertaruh pada lada merah mentah. Potong ke dalam kepingan, masak dengan kentang dan ia akan sedia untuk dimasukkan ke dalam ketuhar dengan selebihnya. Cuba ia!
Resipi
- 2 keping salmon
- 2 kentang sederhana
- 1 balang kecil lada panggang dalam jalur
- 2 ulas bawang putih
- Parsley
- Percikan jus lemon
- Minyak zaitun
- Sal
- Kupas dan potong kentang dihiris tidak terlalu tebal. Masukkan minyak yang banyak dalam kuali dan masak dengan api sederhana/besar sehingga lembut.
- semasa mereka memasak kisar dua ulas bawang putih dan campurkan dengan pasli, jus lemon, secubit garam dan percikan minyak zaitun. Kami menempah.
- Apabila kentang empuk, letakkan kentang yang telah ditoskan dengan baik bahagian bawah hidangan pembakar. Dan pada mereka, kami mengedarkan lada dalam jalur.
- pada, letak pinggang salmon yang kita siram dengan dressing yang telah kita sediakan
- Kami masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180º, dan masak 10-15 minit.