Kami akan menyiapkan a salad selada air dengan batang laut dan alpukat, Ini adalah kombinasi yang enak dan berkhasiat, yang boleh menjadi hidangan unik pada musim panas. Tongkat laut dengan rasa kepiting yang enak kaya dengan protein dan rendah lemak dan alpukat mempunyai lebih banyak kalori daripada buah-buahan lain, tetapi kandungan seratnya yang tinggi menghasilkan rasa kenyang dan lemaknya kebanyakannya tidak jenuh tunggal, iaitu yang baik, yang membantu fungsi organisma.
Masa persediaan: 15 minit
Ramuan
- 2 buah alpukat
- 400 gram batang ketam (tidak beku)
- 1 beg selada air atau selada domba
- 1 biji epal emas
- Jus sebiji lemon
- 1 sudu besar mustard
- 2 sendok madu
- garam
- 1/2 gelas minyak zaitun
Persediaan
Kami menyediakan pembalut dengan mencampurkan minyak, madu, jus lemon, garam dan mustard.
Kemudian, kami membuka tongkat dan memotongnya menjadi jalur yang agak nipis, sesuai dengan kesabaran anda, iaitu lebih halus daripada yang terdapat dalam foto
Kami meletakkan jalur kayu di atas pinggan dan musim dengan sedikit sos.
Kami memotong alpukat menjadi separuh, kami memisahkannya dengan tangan, mengeluarkan tulang dan mengeluarkan kulitnya. Kemudian kami juga mengupas epal menjadi batang nipis dengan sabar dan juga alpukat ke dalam kepingan yang tidak begitu nipis.
Kami menghirup jus lemon dan berpakaian. Kita sekarang boleh memasang pinggan kita. Mula-mula kita membuat katil dengan 3/4 bahagian selada air, kemudian kita menyusun helai batang dan batang epal
Sekarang kita perlu meletakkan kepingan alpukat dan beberapa daun selada air lagi.
Masukkan sebilangan daun selada air dan hirisan dari hujung alpukat ke sisa kuah dan pukul sehingga sos hijau diperoleh.
Kami membumbui salad dengan sos ini dan taburkan dengan almond praline atau walnut cincang.
Kami juga mempunyai pilihan bahawa setiap restoran menghiasi pinggan mereka dengan sos mengikut keinginan mereka.
