Hari ini saya membawakan kepada anda resipi salad sederhana, sesuai untuk suhu tinggi yang telah mula kita lalui dengan kedatangan musim panas. Dalam kes ini ia adalah salad quinoa, biji dengan faedah besar untuk badan. Quinoa, walaupun menjadi biji, dapat digunakan sebagai bijirin. Timur makanan super Ini mengandungi peratusan serat yang tinggi, ia juga memberi kita:
- kalium
- Magnesium
- Fosforo
- bola sepak
- besi
- zink
Salah satu kelebihan quinoa adalah, seperti yang telah kita sebutkan, ia dapat digunakan di dapur sebagai bijirin, tetapi kerana tidak mengandung gluten, sesuai untuk penghidap penyakit seliak. Di samping itu, ia mengandungi indeks glisemik yang sangat rendah, sesuai untuk orang yang menderita diabetes. Makanan ini juga membantu tubuh mengawal kadar kolesterol. Dan kandungan seratnya yang tinggi membantu mengelakkan sembelit.
Oleh itu, quinoa sangat sesuai untuk semua jenis diet. Sama ada kerana anda ingin mengikuti diet penurunan berat badan, kerana anda seorang vegetarian, kerana anda berlatih sukan atau kerana anda hanya ingin makan lebih baik, quinoa adalah makanan yang sempurna. Selain itu, ia dapat digunakan dalam ratusan resipi, sebagai makanan daging atau ikan, dalam sup atau saat kita akan memasaknya hari ini, dalam salad.
- 1 cawan quinoa mentah setiap orang
- 1 alpukat masak
- 1 biji tomato sederhana
- zaitun hitam
- minyak zaitun tambahan dara
- cuka
- garam
- Mula-mula kita memasak quinoa, setiap pengeluar menyertakan arahan untuk memasaknya, ikuti langkah-langkahnya.
- Kami membiarkan quinoa sejuk sementara kami menyediakan sisa bahan.
- Kami mencuci tomato dengan baik dan memotongnya menjadi kiub.
- Kami mengeluarkan pulpa dari alpukat dan memotongnya menjadi kiub.
- Kami membasuh zaitun dengan air sejuk.
- Di atas mangkuk salad kami meletakkan bahan-bahannya.
- Kami meletakkan quinoa, kiub tomato, alpukat dan zaitun hitam terlebih dahulu.
- Dalam mangkuk berasingan kami menyiapkan pembalut.
- Kami meletakkan tiga sudu minyak, garam dan satu sudu cuka, kacau dengan garpu untuk mengemulsi.
- Kami menggayakan salad ketika menghidangkan.