BAHAN:
- 1 endive
- 150 gram gula
- Bawang putih
- minyak, cuka dan garam
PENYEDIAAN:
Bahan itu dibasuh dan dikeringkan sehingga tanpa air, diletakkan di dalam
pinggan besar atau piring dan dilapisi dengan garam, minyak, dan cuka.
Selain itu, gula disusun dengan minyak, bawang putih dan cayenne dan diletakkan oleh
di atas endive.
Untuk salad, sangat lazat meletakkan cuka sherry atau Rioja dan selesai
dengan modena sedikit balsamic.
Lain-lain salad: salad klasik, salad berangan dan salmon yang enak
Tag Technorati: salad, berkekalan, gula