Bahan-bahan:
2 mackerel papan lapis.
4 kentang sederhana.
3 biji bawang putih.
1 biji cili
Minyak zaitun dara.
Sal
Cuka dan pasli
Penjelasan:
Kita mulakan dengan mencuci, mengupas dan memotong kentang menjadi kepingan besar. Kemudian kami menggorengnya, menempah dan berusaha untuk tidak menjadi sejuk.
Isi ikan tenggiri harus utuh jadi disarankan untuk memberitahu penjual ikan biasa kami untuk menyediakannya untuk kami. Fillar tenggiri harus dibumbui secukup rasa dan berwarna coklat di kedua-dua belah selama beberapa minit dalam kuali dengan sedikit minyak.
Kemudian, selain itu, tumis bawang putih yang telah diisi, masukkan cili, cuka dan biarkan mendidih selama satu minit sebelum mencurahkannya ke atas loyang. Untuk menyelesaikannya, kami taburkan sedikit pasli.