Pure labu dengan crouton, untuk seisi keluarga

Ini adalah salah satu resipi tradisional untuk dinikmati bersama keluarga. Pure labu bukan sahaja mudah disediakan, tetapi juga hidangan rendah kalori dan pembersihan. Hidangan yang sesuai untuk vegetarian dan vegan.

Warna hidangan ini dengan cepat menarik perhatian kanak-kanak dan membantu kita memasukkan sayur-sayuran ke dalam makanan mereka. Seperti halnya halangan lain, ia juga merupakan pilihan yang baik untuk orang tua yang sukar dikunyah. Menemani dengan crouton Adalah wajar untuk memanfaatkan roti basi, tetapi anda juga boleh menyertainya dengan keju atau pasli cincang. Sisa labu? Daftar ini kerepek sebagai pembuka selera.

Ramuan

Person 3

• 800 gr. labu
• 1 ekor
• 2 kentang kecil
• 1/2 bawang merah
• 1 liter kaldu sayur atau air
• Minyak zaitun
• Roti basi
• Sal
• Lada hitam

penghuraian

Kami memotong bawang dan tumis dalam periuk dengan sedikit minyak. Apabila sudah berubah warna, masukkan labu dan kentang dadu, musim dan tumis selama beberapa minit, kacau campuran.

Seterusnya, kami menambah daun bawang yang dicincang, kita tutup dengan kuahnya atau air dan tutup periuk, masak campuran sehingga sayur-sayuran lembut, kira-kira 30 minit.

Kami mengeluarkan periuk dari api, kita hancurkan dengan pengisar elektrik dan kami membetulkan titik garam jika perlu. Kami memastikan halusnya tetap hangat semasa menyiapkan crouton.

Kami memotong dua kepingan roti pekat dan kami memotongnya menjadi dadu. Panaskan minyak di atas api yang tinggi dalam kuali dan apabila sangat panas, tambahkan roti dan bakar, panaskan semuanya.

Kami menyajikan puree bersama dengan crouton yang baru dibuat dan sedikit lada hitam yang baru digiling.

Bil

Saya biasanya menyiram puri yang pernah dihidangkan dengan sedikit minyak zaitun tambahan dara, sebelum menambah crouton.

Anda mungkin tidak perlu menggunakan semua air. Tutup sayur-sayuran, biarkan masak dan bermain dengan lebih kurang cecair setelah dihancurkan untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.

Maklumat lanjut - Kerepek Calabza

Lebih banyak maklumat mengenai resipi