Resipi hari ini adalah untuk kita yang suka daging sihat tetapi pada masa yang sama indah: potongan kalkun dengan sos badam. Ini adalah resipi ringkas dan pada masa yang sama memenuhi selera makan sehingga sangat sesuai untuk hidangan utama atau satu hidangan.
Potongan Turki dengan sos badam
Kentang ayam belanda yang kaya dengan sos badam ini sesuai untuk satu hidangan. Hidangan yang sangat sedap.
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Daging
Hidangan: 3
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 6 ekor ayam belanda
- 75 gram badam cincang
- 1 Cebolla
- 3 ulas bawang putih
- ½ liter sup daging
- 150 ml wain putih
- 1 keping roti
- Minyak zaitun
- Garam dan lada
Persediaan
- Pertama sekali kami akan membakar ayam belanda dan kemudian kita akan menghirupnya sedikit di dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun. Walaupun ini berwarna coklat, kami akan menyediakannya Sos Badam.
- Dalam periuk kita akan menambah sedikit minyak zaitun dan panas. Selanjutnya kita akan memotong bawang merah dan dulas bawang putih. Kami berharap ia berwarna coklat dan apabila mereka rebus, kami akan menambah kacang almond yang telah dicincang. Campurkan semuanya dengan baik dan kemudian masukkan kuah ayam dan wain putih.
- Agar kuah bertambah tebal, kita akan menambah a sekeping roti sebelumnya berhijrah. Sekiranya kacau, kita melihat bahawa kuahnya tidak setebal yang kita mahukan, kita akan menambah a beberapa sudu teh tepung dan kita akan kacau dengan baik agar tidak meninggalkan gumpalan.
- Apabila kuahnya pekat, kita akan menambah kepingan dan biarkan semuanya masak bersama dengan api kecil selama beberapa Minit 10.
- Untuk menemani kami telah memanggang sebilangan kentang masin.
Bil
Sekiranya anda suka cendawan, anda juga boleh menambahkannya ke dalam sos.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 400