Rebusan Chickpea, rebusan tradisional

Hari ini saya ingin membawa anda rebusan sudu lama yang sangat tradisional. Ia sedap rebusan chickpea dengan chorizo untuk memanaskan sedikit badan yang masih menggaru. Rebusan ini memberi banyak tenaga, sebab itulah mereka sering diubah menjadi makanan untuk atlet seperti pendaki gunung dan pendaki.

Daripada garbanzos Telah selalu dikatakan bahawa mereka menggemukkan, bagaimanapun, mereka adalah makanan yang sangat lengkap yang nutriennya dapat sangat membantu bagi kita yang melakukan aktiviti fizikal, dan juga bagi mereka yang ingin menjalani diet yang sihat dan seimbang.

Ramuan

• 500 g kacang buncis.
• 1 biji bawang.
• 1 lada hijau
• 1 biji tomato.
• 3 ulas bawang putih.
• Sosej.
• Minyak zaitun
• Sal
• Lada hitam.
• 2 kentang sederhana.

Persediaan

Resipi rebus kacang ini sangat lazat dan senang dibuat. Dahulu, mereka dibuat sebagai makan tengah hari di ladang hari bekerja, supaya pekerja dapat memanaskan badan mereka pada waktu sejuk dan, di samping itu, mengisinya dengan tenaga.

Perkara pertama yang harus kita buat untuk membuat resipi ini ialah meletakkan kacang rendam, supaya tidak sukar semasa memasaknya.

Pertama, kami akan mencuci kacang di bawah keran air untuk menghilangkan kekotoran atau pepijat dan membuang buncis yang berwarna hitam atau berwarna aneh.

Kemudian kami memasukkannya ke dalam Periuk ekspres Bersama dengan bahan mentah dan keseluruhan yang lain, kami hanya mengeluarkan kulit dan biji dari lada. Kami akan menutup segala-galanya dengan air, kami akan menambahkan chorizo, garam dan lada dalam biji-bijian dan minyak. Kami akan menutup periuk dan mengira satu jam setelah wap keluar dari injap.

Apabila jam itu telah berlalu, kita akan membuka periuk (berhati-hati, tunggu sebentar sehingga semua wap dikeluarkan), kita akan mengeluarkan semua sayur-sayuran, kecuali bawang putih kita akan mengalahkan dalam pengadun. Kemudian, kami akan mencurahkan kembali mash ini ke dalam periuk dan mendidih selama 5 minit lagi sehingga memerlukan lebih banyak rasa ramuan.

Akhirnya, sajikan dalam pinggan dalam dan untuk setiap makan malam, 2 keping chorizo ​​akan sesuai. Saya harap anda suka ini sedap rebusan chickpea dengan chorizo.

Maklumat lanjut - Tepung tumis dengan lada tumis

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Masa persediaan Minit 10

Masa memasak Jam 1

Jumlah masa 1 jam 10 minit

Kilokalori setiap hidangan 538