Sekiranya anda mencari hidangan yang cepat, memuaskan dan selesa, anda pasti menjumpainya! Ini polenta berkrim dengan cendawan Ini adalah hidangan yang ideal apabila kita tidak mempunyai banyak masa tetapi kita tidak mahu melepaskan hidangan panas. Semasa makan tengah hari atau makan malam, ia adalah sumber yang baik.
Membuat hidangan ini adalah sangat mudah. Senarai ramuannya kecil; Cukup untuk memiliki polenta segera, beberapa cendawan, segelas wain dan beberapa rempah-rempah yang boleh anda mainkan untuk memberikan sentuhan kepada hidangan ini. Setelah siap ramuan, selebihnya mudah.
Polenta berkrim dengan cendawan tumis
Creamy Polenta with Mushroom Stir Fry adalah hidangan cepat, mudah, selesa dan mengenyangkan. Apa lagi yang ingin kami tanyakan kepada anda?
Pengarang Maria
Jenis resipi: Utama
Hidangan: 2
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 500 ml. sup sayur
- 125 g. polenta segera
- Oregano kering
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 340 g. cendawan, suku
- Tangkai bunga ros
- ½ segelas wain putih atau merah
- 1 sudu teh tepung jagung
- 1 gelas kaldu sayur
- Minyak zaitun tambahan dara
- Sal
- Lada hitam
Persediaan
- Dalam kuali kami tumis cengkih bawang putih dan apabila mereka mula berwarna, kita menambah cendawan.
- Tumis cendawan 5-10 minit, dibumbui, sehingga mereka mengambil warna dan melepaskan air.
- Kemudian kita masukkan rosemary dan anggur dan kita membiarkan ini menyusut.
- Kemudian kami menuangkan kuahnya dan satu sudu teh tepung jagung. Gaul rata dan biarkan kuahnya berkurang.
- Semasa, kami menyediakan polenta. Untuk melakukan ini, kami merebus kaldu dalam periuk dengan sedikit lada, garam dan oregano kering. Apabila mendidih, angkat periuk dari api dan masukkan polenta. Kami kacau dengan kuat dengan beberapa batang selama 1 minit.
- Seterusnya, kita tambahkan polenta sebiji mentega dan gaul perlahan dengan sudu kayu atau spatula.
- Kami menghidangkan polenta dalam dua mangkuk dan di atasnya cendawan.