BAHAN:
Pita pinggang babi, sekilo, lebih kurang, dalam sekeping.
2 biji bawang besar
2-3 lobak merah,
2-3 tomato masak,
dua ulas bawang putih,
daun salam,
sal,
sebilangan lada,
minyak
sebotol bir.
PENYEDIAAN:
Di latar belakang minyak, coklat daging di semua sisi, bila ada, angkat dan simpan. Dalam minyak yang sama, tumis dua ulas bawang putih, bawang merah, wortel dan tomato sehingga agak lembut, sedikit lebih kurang sepuluh minit, tambahkan garam, mereka mengatakan bahawa ia membantu menggoreng. Masukkan daging kembali ke dalam periuk, masukkan botol bir, daun salam dan sebilangan lada. Tutup dan masak hingga lembut. Dalam periuk tekanan 8 minit. Perahkan sos.
Saya membuatnya malam sebelumnya dan menyajikannya sejuk, potong dan dengan sos panas di sisi supaya semua orang boleh meletakkan apa sahaja yang mereka mahukan…. Untuk daging ini, untuk selera saya, iringan terbaik, klasik seumur hidup, kentang goreng ...
Technorati tag: resipi, dapur, menu, makanan
Lain-lain resipi istimewa