Krim pastri, mengisi untuk semua jenis pencuci mulut

Helo baik !! Hari ini terdapat banyak jenis varian ketika datang ke pengisian pencuci mulut, manis atau masin, sesuai dengan selera pengunjung. A kek span yang sedap, kek dan banyak lagi ia mesti membawa, dalam kebanyakan kes, pengisian yang baik. Ini boleh menjadi krim, jem, sirup, kacang, buah manisan, buah yang dicampur dengan sedikit krim atau yogurt, coklat, dll.

Apabila terperinci pencuci mulut dengan pengisian yang sesuai, kita mesti mengambil kira apa majlis dan jenis makan malam yang akan kita temui. Maksudnya, jika itu adalah kek hari jadi untuk anak, kita sudah tahu bahawa dia akan menyukai coklat atau bahawa ia mempunyai lukisan dan warna. Walau bagaimanapun, jika ia adalah makanan ringan dengan rakan dewasa, pengisiannya mungkin mengandungi rasa yang lebih kuat, seperti kopi atau minuman keras alkohol. Juga, dan sangat penting, jika kita tahu jika ada restoran yang alah atau tidak menyukai makanan yang kita gunakan, maka ia akan terus mengubahnya atau menawarkan sesuatu yang lain kepada anda. Mengetahui hal ini, kita pasti tidak akan berjaya dengan baik.

Baiklah, pada suatu hari saya membuat kek cookie (saya akan memuat naik resipi untuk anda), yang saya isi krim kastard. Krim ini sangat berguna untuk sebarang pencuci mulut, kerana sangat mudah dan cepat dibuat, dan kebanyakan pengunjung tidak mengeluh ketika mencicipinya.

Di bawah ini saya tinggalkan ramuan dan penyediaan resipi ini untuk krim kastard. Saya harap awak sukakannya.

Ramuan

• 1 l susu.
• 3 biji telur keseluruhan.
• 2 kuning telur.
• 50 g tepung jagung.
• 100 g gula.
• Kulit kayu manis.
• Kulit jeruk dan lemon.

Persediaan

Bahan-bahan ini adalah untuk mengisi a kek span biasa (6 orang). Sekiranya untuk lebih banyak orang atau pencuci mulut yang lebih besar, kami akan menggandakan dan / atau menggandakan tiga ramuan untuk setiap kotak.

Mula-mula kita mesti memasukkan liter susu ke dalam periuk dan mendidih bersama-sama dengan kayu manis dan kulit jeruk dan lemon. Kami melakukan ini agar susu mengambil semua aroma dan rasa kayu manis dan oren dan lemon. Sebaliknya, selalu berusaha untuk tidak mengambil bahagian putih oren atau lemon ketika memotong kulitnya, kerana ini sedikit sebanyak dapat merasakan rasa susu dan mengubah rasa susu. krim kastard. Apabila ia telah mendidih, kami menyimpannya secara berasingan.

Dalam mangkuk, kami meletakkan 3 telur keseluruhan bersama dengan 2 kuning telur (kami akan memisahkannya terlebih dahulu). Kami mengalahkan dengan baik, dan kami menambah gula sedikit demi sedikit (jangan tambah sekaligus kerana telur akan berkristal dan mereka tidak akan berfungsi). Apabila semuanya dipukul, tambahkan tepung jagung dan terus bergerak.

Kemudian, apabila kita melihat bahawa semuanya seragam, kami memasukkan susu bahawa sebelum ini kami telah tegang dan terus berdegup. Seterusnya, kami memasukkan campuran ini ke dalam periuk dan membawanya ke api. Api ini mesti mempunyai suhu sederhana rendah agar tidak melekat pada kita.

Akhirnya, kita mengaduk dengan batang tanpa melepaskannya dari bawah untuk memastikan, seperti yang saya katakan sebelumnya, bahawa ia tidak melekat pada kita. Kita akan mengeluarkan dari panas apabila mendapat campuran berkrim. Biarkan sedikit suam dan kita boleh mengisi pencuci mulut kita. Saya harap anda menyukainya dan anda akan memberitahu saya bagaimana anda telah menggunakan yang hebat ini krim kastard.

Maklumat lanjut - tart epal

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Masa persediaan Minit 10

Masa memasak Minit 10

Jumlah masa Minit 20

Kilokalori setiap hidangan 237