Ramuan:
- Minyak,
- 500 gr. artichoke,
- 100 gr. kacang polong,
- 1 lada bel merah besar,
- 500 gr. kembang kol,
- 500 gr .. cendawan,
- 200 gr. kacang lembut,
- 3 biji tomato,
- 1 bawang,
- Sal,
- Lada,
- Saffron,
- 800 gr. beras. untuk sup sayur-sayuran:
- Tongkat saderi,
- 1 tandan pasli,
- 3 lobak merah,
- 1 sekumpulan lobak,
- Air,
- 3 ulas bawang putih,
Persediaan
Goreng bawang putih dan simpan. Kemudian goreng sayur-sayuran tetapi gunakan pesanan ini: lada merah, kacang polong, artichoke, bawang hancur, kacang merah, sayur paella, tomato parut dan, akhirnya, cincang bawang putih dan pasli. Musim dengan garam dan lada. Masukkan kaserol air dan kembang kol cincang dan masak selama 30 minit.
Dalam kuali lain, masak nasi. perasakan dengan garam, safron, lada. Kemudian, campurkan dua kuali dan masak 10 minit lagi dan itu sahaja, siap dihidangkan.