Ya, kita berada pada 29 Disember dan kita sudah muak dengan begitu banyak manis, banyak polvoron dan begitu banyak nougat ... Tetapi mereka adalah tarikh itu! Dan agar kita tidak mengambil banyak pound tambahan, kita telah memikirkan segalanya: dan bukannya membuat tablet nougat yang besar, kita akan menjadikannya kecil. nougats kuning telur. Jadi kita tidak makan banyak tetapi kita boleh berdosa dari gumpalan kecil.
Sekiranya anda menyukai idea itu, tetap bersama kami untuk membaca artikel yang lain.
Mini-nougats kuning telur
Bagaimana dengan gigitan nougat kuning telur ini? Mereka sedap!
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Pastry
Hidangan: +10
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 kg gula
- 1 kg badam
- 12 kuning telur
Persediaan
- Perkara pertama yang akan kita lakukan ialah kupas badam dan hancurkan kemudian, tetapi tanpa mengubahnya sepenuhnya menjadi serbuk. Kami akan meninggalkan kepingan kecil.
- Kami akan mengalahkan gula dan kami akan mencampurkannya dengan badam.
- Kemudian dalam mangkuk yang sama dengan badam dan gula, kita akan masukkan kuning telur sedikit demi sedikit sehingga kita mendapat pes.
- Sekiranya kita melihat bahawa pasta terlalu keras, kita akan menambah sebilangan putih telur untuk mengatasi.
- Kami akan mencurahkan pasta yang dihasilkan pada acuan. Kami akan tutup dengan kertas, kami akan meletakkan berat di atasnya sehingga nougat ditekan dengan baik dan kami akan menyimpan di tempat yang sejuk selama kira-kira 3 atau 4 jam.
- Perkara terakhir akan roti bakar dengan suntikan (ini adalah pilihan) bahagian atas nougat dan potong auns kecil ...
- Dan bersedia! Gigitan mini nougat siap makan!
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 120