Seperti semua hidangan nasi, rahsia ada pada tumis yang enak, kaldu dan kualiti produknya, nasi dengan ayam dan sayur sangat sedap kerana sayur-sayuran memberikan banyak rasa.
Pasti anda akan menyukainya !!!
Nasi ayam dengan sayur-sayuran
Pengarang monse
Jenis resipi: pertama
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 350 gr. beras
- 2 dada ayam
- 1 biji bawang kecil
- ½ lada hijau
- ½ lada merah
- 1 cengkih bawang putih
- Segenggam kacang hijau
- 2 Tomate
- Kaldu ayam atau sayur
- Saffron
- Garam dan minyak
Persediaan
- Kami membersihkan sayur-sayuran, kami memotong bawang, bawang putih dan lada yang sangat kecil, kami memotongnya menjadi kepingan atau helai, kacang hijau kami memotongnya menjadi kepingan kecil, tomato yang kami potong menghilangkan kulit dan memotongnya menjadi sangat kecil kepingan.
- Kami meletakkan kaserol di atas api dengan sedikit minyak ketika panas, kami menambah sayur-sayuran yang dipotong ditolak tomato cincang.
- Potong dada ayam menjadi kepingan yang sangat kecil, apabila sayur-sayuran telah sedikit kecoklatan, tambahkan tomato, biarkan dengan sayur-sayuran selama beberapa minit dan masukkan ayam, tambahkan sedikit garam, biarkan masak bersama selama beberapa minit .
- Masukkan kuahnya, akan menjadi dua kali ganda kaldu untuk jumlah nasi, masukkan sedikit safron ke dalam kuahnya dan biarkan hingga mendidih.
- Apabila mula mendidih, turunkan api dan masak dengan api sederhana selama 15-18 minit, bergantung pada nasi.
- Apabila dimatikan, kita membiarkannya berehat selama kira-kira 5 minit dan kita hanya perlu menghidangkan dan menikmati nasi ayam dan sayur yang lazat.