Muffin pisang, resipi yang sempurna untuk makanan ringan atau sarapan pagi. Muffin ini mudah disediakan dan diawetkan, kerana pisang menambah kelembapan pada adunan dan ia tetap sempurna selama beberapa hari. Ini menjadikan muffin pisang ini sebagai alternatif yang tepat untuk sarapan kanak-kanak. Diiringi dengan segelas susu, mereka akan mendapat sarapan yang sangat berkhasiat yang akan memberi mereka tenaga sepanjang hari.
Pangkal muffin sangat sederhana dan boleh disediakan dengan buah apa pun. Anda juga boleh menggunakan kepingan buah masak yang hampir tidak sedap. Dengan cara ini anda akan menggunakannya dan anda tidak perlu membuang makanan, setelah mencubanya, anda pasti akan mengulanginya. Tangan ke dapur!
- 2 biji pisang masak
- 125 g tepung pastri
- 1 sachet serbuk penaik
- 2 sudu mentega
- 75 g gula
- Satu sudu teh kayu manis
- Telur
- sedikit garam
- Mula-mula kita akan mencairkan mentega selama beberapa saat dan membiarkannya menjadi panas.
- Dalam mangkuk, letakkan tepung, sampul ragi, secubit garam dan kayu manis, gaul rata dengan garpu.
- Sekarang, kita akan menghancurkan pisang dengan garpu, ia harus menjadi doh ringan sehingga harus matang.
- Dalam mangkuk yang terpisah, pukul telur yang dicampur dengan gula.
- Masukkan mentega dan gaul hingga sebati adunan ringan.
- Masukkan puri pisang ke campuran sebelumnya, kacau dengan teliti.
- Sekarang, kita mesti memasukkan adunan ini ke dalam tepung, kacau rata tetapi tanpa perlu dipukul.
- Sementara itu, kami memanaskan oven hingga 180 to.
- Sekarang kita akan mengisi kapsul muffin, dengan bantuan sudu besar kita mengisi container bekas.
- Kami memerlukan timah muffin, jika tidak, kapsul kertas tidak akan mempunyai konsistensi yang mencukupi.
- Untuk menyelesaikannya, taburkan sedikit gula aising dan kayu manis di atas dan letakkan di dalam ketuhar selama kira-kira 25 minit.
- Kami menusuk dengan tusuk gigi dan jika keluar dari adunan, itu bermakna mereka sudah siap.
- Sebelum disajikan, biarkan sejuk di rak dan itu sahaja!