Adakah kita akan memulakan hujung minggu dengan memanggang muffin labu? Di rumah kami mahu menghidupkan oven untuk memasak sesuatu yang membolehkan kami memanjakan diri dengan manis. Rasa manis tapi tanpa gula tambahan agar resipi lebih sihat.
Labu dan krim kurma dan buah ara Mereka menambah rasa manis pada muffin ini sehingga anda tidak perlu menambah gula. Jangan risau jika anda tidak mempunyai buah kurma atau buah ara; Anda hanya boleh menggunakan satu daripadanya untuk mempermanis muffin ini atau menggantikan kedua kismis, lebih senang dijumpai di pasar raya mana pun.
Jelas, dengan menggunakan satu atau yang lain rasa mufin labu dan koko ini akan sedikit diubah tetapi ia adalah sesuatu yang tidak perlu anda bimbangkan. Koko mempunyai rasa yang sangat kuat dan akan menang. Di samping itu, di luar rasanya, mufin akan menawan anda kerana mereka tekstur, lembut dan halus. Adakah anda berani mencubanya?
Resipi
- 50g. tarikh diadu
- 50g. buah ara kering
- 245g. labu panggang
- 4 telur
- 35g. koko tulen
- 70g. oatmeal
- 70g. minyak zaitun dara tambahan
- 16g. yis kimia
- 12 titis coklat gelap
- Kita letak kurma dan buah ara untuk direndam dalam air panas sebelum mula menyediakan resipi. Selepas 10 minit, kami mengalirkan air.
- Kami memanaskan oven hingga suhu 180ºC dan kami menyediakan acuan muffin, memasukkan kapsul kertas ke dalam lubang acuan logam.
- Di dalam mangkuk kami menghancurkan semua bahan, kecuali titisan coklat, sehingga jisim homogen diperolehi.
- Setelah doh diperoleh, kami mengisi kapsul sehingga ¾ kapasitinya.
- Untuk menamatkan kita tenggelam setetes coklat dalam setiap satu daripada mereka.
- Kami mengambil ke oven selama 20 minit atau sehingga pisau keluar bersih. Kemudian, kita matikan oven dan biarkan suam selama 10 minit di dalam ketuhar dengan pintu terbuka.
- Kemudian, kami mengeluarkan kapsul kertas dan meletakkannya di rak untuk menyelesaikan penyejukan.