Sebilangan besar daripada kita menikmati percutian selama beberapa hari; mungkin saudara mara. Dan saya tidak dapat memikirkan sesuatu yang lebih baik untuk mempermanis makanan ringan daripada menyiapkan makanan ringan mufin sederhana seperti ini dengan serbuk kayu manis. Anda memerlukan sedikit lebih dari setengah jam untuk menyiapkannya, adakah anda berani?
Doh muffin adalah doh asas yang berperisa dalam kes ini melalui kayu manis hancur. Apa itu runtuhan? Kek manis yang dibentuk oleh lapisan buah segar yang diliputi oleh campuran tepung, gula dan mentega. Campuran terakhir ini adalah yang kita gunakan hari ini dan kita rasa dengan kayu manis.
Muffin dengan serbuk kayu manis
Muffin Cinnamon Crumble ini senang dibuat. Sangat sesuai untuk menyegarkan makanan ringan keluarga.
Pengarang Maria
Jenis resipi: Pencuci mulut
Hidangan: 10
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- Untuk muffin:
- 200 g. tepung serbaguna
- 1¼ sudu kecil serbuk penaik
- ¼ sudu penaik teh
- ¼ garam teh
- 75 g. mentega, dilembutkan pada suhu bilik
- 150 g. gula putih
- 1 L telur, pada suhu bilik
- 1 extract ekstrak vanila sudu teh
- 180 ml. krim masam *
- Untuk krim masam.
- 240 ml. krim cecair sejuk
- 2 sudu teh jus lemon
- 2 sudu cuka putih
- Garam garam 1
- Untuk penamat:
- 100 g. tepung serbaguna
- 100 g. gula putih
- 1 sudu kayu manis
- 85 g. mentega cair
Persediaan
- Kami mula menyediakan krim masam. Untuk melakukan ini, kami meletakkan krim cair di dalam mangkuk bersama jus lemon. Kami mengalahkan dengan beberapa batang sehingga jus lemon disatukan dan campurannya pekat sedikit. Kemudian, kita masukkan cuka dan garam dan pukul lagi hingga sebati.
- Kami memanaskan oven pada suhu 190 ° C.
- Dalam mangkuk kami mencampurkan tepung, gula dan kayu manis untuk penamat. Masukkan mentega cair dan campurkan dengan garpu sehingga anda mendapat sejenis serbuk basah. Kami menempah.
- Dalam mangkuk lain kami mengayak tepung, mesin basuh, bikarbonat dan garam. Kami menempah.
- Di dalam mangkuk, kami mengalahkan mentega dan gula sehingga anda mendapat campuran berkrim dan lembut. Seterusnya, kami masukkan telur dan pukul lagi hingga sebati.
- Kami juga menambah vanila dan selepas ini, separuh daripada bahan kering yang disediakan. Kami bercampur untuk mengintegrasikan dan kemudian kami mencurahkan krim masam. Kami mengalahkan lagi dan selesai mengintegrasikan sisa bahan kering.
- Kami mengedarkan doh ke dalam acuan muffin dan taburkan dengan penutup kayu manis.
- Bakar 15-20 minit atau sehingga tusuk gigi keluar bersih.
- Angkat dari oven, biarkan suam selama 5 minit dan letakkan muffindi atas panggangan logam.