Terdapat beberapa kombinasi yang lebih saya gemari daripada coklat dan oren ketika datang ke resipi manis. Itulah sebabnya saya tidak tahan menyiapkannya muffin oren coklat dengan resipi yang diberikan oleh rakan kepada saya. Comel dan gebu, mereka cukup ketagihan.
Muffin coklat dan oren sangat sesuai untuk melengkapkan sarapan pagi atau makanan ringan keluarga. Mereka mudah dan cepat disiapkan dan jika disimpan dengan betul di dalam bekas logam kedap udara, ia boleh bertahan hingga 4 hari seperti hari pertama. Adakah anda berani mencubanya? Awak tidak akan menyesal.
- 3 biji telur pada suhu bilik
- 150 g. gula perang
- 50 ml. susu
- 100 ml. Dari minyak zaitun
- 10 g. yis kimia (jenis Diraja)
- Jus ½ oren
- Nada oren ½
- 230 g. tepung pastri
- Garam garam 1
- 2 sudu besar serbuk koko tulen
- Kami menyaring tepung dan campurkan dengan sisa bahan kering: garam, koko dan ragi.
- Dalam bekas lain, kami mengalahkan telur dengan gula selama 15 minit, sehingga campuran homogen dan berudara tercapai.
- Tambahkan, sedikit demi sedikit, susu dan minyak disisipkan tanpa berhenti untuk dipukul.
- Kemudian, kita tambahkan ke adunan sebelumnya campuran tepung dan jus oren dengan cara interleave, campurkan sehingga mendapat jisim homogen.
- Akhirnya kami menambah semangat oren dan kami selesai mencampurkan.
- Kami menutup bekas dengan bungkus plastik dan kami bawa ke peti sejuk selama 1 jam.
- Kami memanaskan oven pada suhu 220ºC dan kami meletakkan kapsul kertas di setiap acuan logam.
- Kami mengedarkan doh, mengisi masing-masing hingga separuh atau tiga perempat dari kapasitinya.
- Kami membakar muffin pada suhu 200 ° C selama 14 minit.
- Kami keluarkan dari ketuhar, lepaskan dan biarkan sejuk di rak.