Tidak pernah berlaku kepada anda bahawa anda membuka almari pakaian "Perkara kaya dan manis" Anda tidak mempunyai apa-apa kerana semuanya sudah siap atau anda tidak menyukai apa-apa yang ada? Bagi saya berkali-kali, lebih daripada apa-apa kerana "perkara-perkara kaya" yang saya sampaikan mempunyai kemampuan untuk bertahan dalam masa yang singkat ... Lelucon, hari ini saya membawa apa yang saya panggil "Makanan ringan datuk nenek" kerana ia adalah salah satu tradisi yang diturunkan dari generasi ke generasi dan sangat baik.
Saya pasti bahawa makan itu tidak asing lagi bagi banyak orang roti dengan minyak dan gula, betul? Ini adalah sarapan pagi dan makanan ringan khas Andalusia yang masih saya lakukan hari ini, dalam banyak kesempatan. Baiklah, hari ini pada dasarnya sama tetapi menukar gula untuk serbuk koko. Ia sangat sesuai untuk mereka yang menginginkan sesuatu yang manis tetapi lebih sihat daripada pastri industri, dan bagi mereka yang lebih suka rasa koko daripada gula putih biasa.
Resipi ini tidak mempunyai banyak sejarah, tetapi saya masih meninggalkan maklumat berikut di bawah.
- 2 keping roti bakar gandum
- 2 sudu teh serbuk koko
- Minyak zaitun
- Dalam kes saya, saya telah menggunakan roti gandum panggang, tetapi ia boleh digunakan untuk jenis roti lain ... Sudah tentu, lebih baik dipanggang.
- Saya telah mengambil dua keping roti panggang gandum utuh dan menggunakan sedikit minyak zaitun pada setiap satu.
- Seterusnya, perkara terakhir adalah menambahkan serbuk koko dengan bantuan sudu, memberikan sentuhan kecil supaya semuanya tidak jatuh di tempat yang sama, tetapi disebarkan ke seluruh roti. Dan bersedia! Makanan ringan yang kaya dan sihat.