Memikirkan hari Selasa depan, saya telah menyediakan madeleine madu dan oren ini. Saya fikir mereka boleh menjadi manis untuk mengejutkan pasangan anda pada valentine. Mereka adalah tambahan yang bagus untuk kopi pagi anda, tetapi juga pencuci mulut yang lazat.
Madeleine Ia mudah dibuat dan oleh itu sesuai untuk semua orang yang tidak mempunyai banyak pengalaman di dapur. Satu-satunya perkara yang anda perlukan untuk membuatnya adalah acuan logam dengan bentuk tempurung khas. Lembut dan lembut, anda boleh menghiasnya dengan gula aising atau mencelupkan sebahagiannya ke dalam coklat gelap. Tidakkah anda mahu menghidupkan oven? Oleh itu, kami menjemput anda untuk menyediakan ini Jeruk manis.
- 90g. mentega
- 2 biji telur L
- 80g. gula
- 15-20g. madu
- Sebiji 1 oren
- 88g. tepung pastri
- 5g. serbuk penaik
- Gula gula atau coklat untuk menghias
- Kami mencairkan mentega, sama ada dalam periuk, atau gelombang mikro. Kami membuang dan membiarkannya marah.
- Kami mengalahkan telur dengan gula dalam kelajuan tinggi, hingga putih dan saiznya berlipat ganda.
- Kami menambah rasa lemon dan madu dari tepi bekas, di utas, tanpa berhenti untuk dipukul.
- Seterusnya, kami menambah secara beransur-ansur tepung dan ragi diayak. Kami melakukannya sambil memukul dengan kelajuan rendah.
- Kami akhirnya menambah mentega cair dari tepi mangkuk, terus memukul.
- Kami mencurahkan adunan ke dalam bekas dengan penutup hermetik dan kami menempah di dalam peti sejuk minimum dua jam.
- Selepas masa itu, kami memanaskan oven hingga 200ºC dan gris dan tepung acuan.
- Kami meletakkan sejumlah kecil jisim di setiap lubang, sehingga ¾ bahagiannya dilindungi.
- Bakar 10-12 minit sehingga permukaannya berwarna keemasan.
- Kami keluarkan dari ketuhar dan tutup.