Lentil rebus dengan chorizo, satu sumber kuasa sudah pasti ia akan memuaskan anda. Kentang, wortel, bawang putih, chorizo, lada, bawang, beras dan lentil adalah bahan asas untuk menyediakan hidangan ini yang banyak disukai, dan yang orang lain benci.
Lentil rebus dengan chorizo
Lentil rebus dengan chorizo, hidangan yang kaya dengan rasa dan ramuan.
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Kekacang
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 500 gram lentil kering
- 200 gram beras
- 1 biji bawang besar
- 150 gram daging asap
- 1 chorizo merah kering
- 250 ml kuah ayam
- 3 sudu minyak zaitun
- Daun bay 2
- Sal
Persediaan
- Rebus lentil dengan banyak air dan garam selama lebih kurang Minit 20 sehingga separuh selesai.
- Potong daging asap dalam helai dan warnakan dalam kuali dengan minyak. Kemudian tambah bawang cincang, dan masak hingga lutsinar. Tambah chorizo colorado dipotong menjadi kepingan nipis.
- Masukkan lentil dan beras yang telah diisi ke dalam penyediaan sebelumnya, dan tutup dengan kuahnya. Musim dengan garam dan lada secukup rasa dan juga cili tanah. Masak dengan api kecil, dan kacau sekali-sekala sehingga konsistensi rebus tercapai dan lentil dimasak sepenuhnya.
- Pastikan rebusan tidak kering dan tambahkan lebih banyak kuah jika perlu. Hidangkan panas.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 400