Minggu ini saya mencadangkan beberapa lempeng ham dan keju Saya menyertainya dengan pico de gallo, hidangan khas Mexico, hidangan yang sesuai untuk makan malam musim panas. Resipi yang mudah dan senang disediakan.
Sediakan ini lempeng jagung jadi mereka mempunyai lebih banyak rasa untuk Mexico dan bukannya menggunakan minyak mentega. Anda juga boleh menukar pengisian dan memasukkan ayam, daging lembu, sayur-sayuran, anda boleh meletakkan potongan chorizo ... dan jika anda menyukai sesuatu yang pedas, ia juga akan berfungsi dengan baik.
Ini lempeng ham dan keju Saya menemani mereka dengan beberapa sayur cincang segar, yang disebut pico de gallo, khas untuk menemani penkek.
Lempeng ham dan keju
Pengarang monse
Jenis resipi: plato
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 bungkus kek jagung
- 4 keping keju Gruyère, cheddar ..
- 4 keping keju mozzarella
- 4 keping ham masak
- Minyak zaitun atau mentega
- Untuk pico de gallo,
- 1 Cebolla
- 2 Tomate
- 1 hijau lada
- Pepino 1
- Garam dan minyak
- Lada
- Lemon atau limau nipis
Persediaan
- Untuk membuat penkek ham dan keju, kita akan mulakan dengan pico de gallo.
- Kami memotong semua sayur-sayuran, bawang, lada, timun dan tomato menjadi kepingan kecil dan kami masukkan ke dalam sumber. Musim dengan sedikit garam, minyak, lada dan sedikit jus lemon atau limau. Anda juga boleh memasukkan sedikit cili hijau.
- Kami bermula dengan penkek. Kami meletakkan lempeng, di atasnya kami akan meletakkan ham yang dimasak, keju yang dihiris dan keju mozzarella.
- Kami meletakkan penkek di atas. Kami meletakkan kuali di atas api, disebar dengan minyak atau mentega.
- Kami akan memasukkan pancake yang disumbat ke dalam kuali. Kami biarkan selama 2-3 minit di atas api sederhana sehingga panas sampai ke dalam dan kami membalikkannya untuk menyelesaikan memasak.
- Kami mengeluarkannya dan sebelum ia sejuk, kami memotongnya dan dijadikan sumber.
- Kami menemani dengan pico de gallo.