Adakah anda mempunyai keinginan? Nah, mengapa tidak memanjakan diri dari semasa ke semasa:
Bahan-bahan:
20 pinggan lasagna
1 kg tomato merah
400 gram bayam
200 gram keju segar
30 g parmesan parut
1 cengkih bawang putih
4 sudu besar marjerin ringan
3 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
Oregano
Thyme
1 sudu besar garam kasar
Lada
Sal
Penyediaan:
Basuh bayam, toskan dan potong kemudian masukkan ke dalam saringan dengan garam kasar selama 40 minit untuk melepaskan air pahit. Basuh tomato, angkat biji dan potong menjadi kepingan.
Letakkan di atas kepingan kuki yang ditutup dengan kerajang; garam dan lada, taburkan dengan oregano dan thyme dan biarkan di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180ºC selama kira-kira 15 minit.
Sekarang, ambil kuali dan panaskan setengah marjerin dan setengah minyak, dan tumis bawang putih yang dikupas dan cincang. Masukkan bayam yang telah dikeringkan, kacau, dan tumis juga selama beberapa minit. Keluarkan dan campurkan dalam mangkuk dengan keju segar yang dicincang, sedikit lada dan sedikit Parmesan.
Masak pasta dan toskan dengan baik. Sekarang letakkan lapisan pasta, letakkan sebilangan tomato di atasnya dan kemudian lapisan pasta yang lain; tambah bayam dengan keju dan lapisan pasta yang lain; tomato, pasta, bayam, pasta. Gerimis dengan minyak dan marjerin, taburkan dengan Parmesan, dan coklat ke dalam ketuhar.