Labu, zucchini, bacon dan keju

Hari ini kami membawakan anda resipi yang sempurna untuk musim sejuk, labu, zucchini, bacon dan keju quiche. Resipi ini adalah kek masin dari masakan Perancis yang bahannya paling penting adalah telur dan krim dengan sayur-sayuran dan / atau daging di atas dasar adunan serbuk. Hidangan ini boleh disertakan dengan salad sehingga memperoleh a makanan yang sangat lengkap.

Juga sebagai kebaruan, untuk penjelasannya kami telah menggunakan Braun MultiQuick 7 baru yang telah ditawarkan kepada kami oleh jenama.

Ramuan

Masa

• 250 gr. Dari tepung
• 1/2 sudu besar yis
• 1/2 sudu garam
• 125 gr. mentega
• 50 gr. air

Disumbat

• 1 zucchini
• 350 gr. labu
• 1 Cebolla
• 4 keping bacon tebal
• 4 telur
• 250 gr. krim
• 150 gr. keju emmental parut
• garam
• lada
• pala
• pasli

Persediaan

Masa

Masukkan tepung, ragi, garam dan mentega di Multiquick. Hidupkan minipimer pada kelajuan maksimum dan dengan enjin berjalan kita menambah air. Uleni tidak lebih dari 1 minit.

Masukkan adunan ke dalam beg plastik dan biarkan berdiri di dalam peti sejuk selama 15 minit.

Regangkan doh dengan rolling pin dan tutup acuan quiche. Basahkan tepi acuan dengan air sehingga tertutup rapat dan biarkan di dalam peti sejuk selama 15 minit lagi.

Cat dengan telur goncang dan tusukan dengan garpu supaya doh tidak naik semasa membakar.

Panaskan oven hingga 180 to C dan bakar selama 15 minit.

Disumbat

Untuk membuat pengisian yang akan kita lakukan potong bawang dan daging dengan minipimer dalam kepingan kecil.

Lamina dengan bantuan pengisar labu dan zucchini.

Dalam kuali, tumis bawang merah dan apabila betul tumis, tambahkan separuh labu dan zucchini. Tumis dan apabila ditumis dengan baik masukkan daging dan biarkan selama 10 minit lagi. Setelah siap, angkat dari api, masukkan keju dan gaul. Rizab.

Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dan masukkan krim. Campurkan dengan apa yang telah kami buat pada langkah sebelumnya.

Tambahkan pengisian ke adunan yang dipanggang dan bahagian atas (hiasan) sisa labu dan zucchini. Bakar selama 15-20 minit lagi.

Braun MultiQuick 7 yang baru

Berbilang pertama 7 Ini adalah produk Braun baru yang datang untuk menggantikan minipimer tradisional, yang praktikal ada di setiap rumah di dunia. Antara perkara baru yang utama, Teknologi SmartSpeed, yang merupakan butang berdasarkan sensor daya. Dengan cara ini, semakin sukar kita menekan butang, semakin cepat bilah akan berputar, yang menjadikan minipimer 7 lebih mudah dan lebih intuitif untuk digunakan.

Saiznya kecil dan juga ringan, yang membolehkan anda bekerja dengannya tanpa keletihan. Ia dilengkapi dengan sebilangan besar aksesori untuk meningkatkan kemungkinan sebanyak yang kami mahukan. Selain itu, miliknya reka bentuk sangat berhati-hati jadi ia akan menyesuaikan diri dengan sempurna dengan dapur yang paling berharga.

Sekiranya anda ingin melihat cara kerjanya, berikut adalah video:

Lebih banyak maklumat mengenai resipi