Kroket udang dan ketumbar

Tidakkah anda tahu apa yang harus dilakukan untuk makan malam dan adakah anda bosan selalu makan hidangan yang sama? Hari ini saya membawakan beberapa resipi yang sangat mudah dan berbeza kroket udang dan ketumbar. Gabungan ini sangat bagus dan anda akan melihat bagaimana walaupun kanak-kanak kecil menyukainya.

Untuk melengkapkannya cena anda boleh membuatnya sup ikan sangat baik untuk memanaskan pada tarikh-tarikh yang sangat sejuk atau salad untuk waktu musim panas.

Ramuan

• 3 biji telur rebus
• 300 gr. udang
• 2 ulas bawang putih
• 700 ml. susu
• 250 gr. Dari tepung
• 30 gr. Dari minyak zaitun
• 70 gr. mentega
• pala
• garam
• lada
• ketumbar segar

Nota

Kami akan menggunakan ketumbar segar Gourmet Garden, yang merupakan produk yang sangat baik dan enak di pinggan.

Persediaan

Dalam kuali, goreng cengkih bawang putih dengan udang cincang dalam kepingan kecil. Kami menempah.

Kami memotong telur rebus menjadi kepingan kecil dan memesan.

Sebaliknya, di dalam kaserol, masukkan cengkih bawang putih cincang halus, minyak dan mentega. Tumis bawang putih dan masukkan dan tumis tepung. Apabila kita mendapat tepung tumis, kita menambah susu secara beransur-ansur (apabila ia pekat, kita menambah). Apabila kita telah menambah separuh susu kita menambah pala, garam, lada dan ketumbar. Apabila kita telah membentuk adunan, masukkan telur rebus dan udang yang telah disediakan sebelumnya. Kami mengaduk dan mencampurkan semuanya sehingga jisim homogen dibiarkan.

Kami memasukkan doh ke dalam beg pastri atau sumbernya dan ia Biarkan sejuk.

Apabila adunan sudah sejuk kami membuat bola dan mengalahkannya dalam serbuk roti, telur dan serbuk roti.

Goreng dalam kuali dengan minyak yang banyak sangat panas.

Nikmati hidangan anda!

Cadangan

Sebelum melapisi serbuk roti, campurkan sedikit ketumbar dengan serbuk roti. Anda akan melihat bahawa ia memberikan sentuhan khas ke kroket anda.

Maklumat lanjut - Sup ikan, salad klasik

Lebih banyak maklumat mengenai resipi