Ramuan
1 cawan beras yang telah dibasuh
1 cawan gula
2 telur
2 cawan susu
1 cawan air
1 cawan serbuk roti
Kuantiti yang diperlukan minyak
1 sudu besar kayu manis
Prosedur
Campurkan air, susu, gula dan nasi dalam periuk dan masak semuanya sehingga nasi masak. Setelah sejuk, masukkan telur yang telah dipukul, buat kroket dan masukkan ke dalam serbuk roti.
Masukkan ke dalam kuali dengan minyak yang banyak dan ketika panas, goreng kroket, angkat dari api dan taburkan dengan campuran gula dan kayu manis.