Di rumah kami memanfaatkan hari Ahad untuk memasak. Kami suka menyediakan hidangan sayur dan sedikit krim pada waktu pagi agar lebih tenang pada minggu tersebut. Timur krim zucchini dan lobak merah Itulah yang kami sediakan minggu lalu, adakah anda berani menyiapkannya juga?
Krim ini sangat mudah disediakan, berkhasiat dan ringan. Ia juga tidak membawa produk asal haiwan di antara ramuannya, begitu juga sesuai untuk diet vegan. Anda boleh menyajikannya dengan beberapa crouton klasik, dengan beberapa pistachio cincang atau, seperti saya, dengan beberapa yang sederhana.
Krim zucchini dan lobak merah
Krim zucchini dan wortel ini sihat dan ringan. Bebas dari produk asal haiwan ini sesuai untuk diet vegan.
Pengarang Maria
Jenis resipi: Entree
Hidangan: 6
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 sudu teh minyak zaitun extra virgin
- 1 zucchini
- Lobak 2
- 2 ekor
- 1 kentang besar
- Air
- Kacang Sayuran
- Garam dan lada
Persediaan
- Kami membersihkan sayur-sayuran dan kami mengupasnya. Potong zucchini, wortel, daun bawang dan kentang menjadi kepingan.
- Kami memasukkan minyak ke dalam periuk dan tumis selama 2 minit sayur-sayuran hingga keperangan sedikit.
- Kemudian kami mencurahkan air dan kuahnya sehingga sayur-sayuran ditutup dan didihkan.
- Setelah mendidih kita menurunkan api dan kita memasak dengan api sederhana / rendah 20-30 minit.
- Selepas itu kami menghancurkan semua bahan -menambah lebih banyak air jika perlu- dan kami membetulkan titik garam.
- Kami menambah sedikit lada hitam, kacau dan hidangkan bersama crouton, kacang atau biji.