Hari ini kita mulakan dengan krim sayur-sayuran. Krim sayur atau puri sangat bagus untuk memperkenalkan sayur-sayuran kepada si kecil, ia lembut dan ringan apabila dihancurkan anda tidak melihat sayur-sayuran yang mereka bawa.
ini Krim sayur sangat sesuai untuk menyediakannya dengan pelbagai sayur-sayuran, anda boleh menambah yang anda suka dan mencuba yang baru. Krim sayur ini boleh dibuat dalam kaserol biasa atau dalam periuk cepat sehingga dalam 10 minit anda memasak sayur. Untuk memberi mereka lebih banyak rasa, anda boleh menambahkan kaldu ayam sebagai ganti air atau setengah atau setengah.
krim sayur-sayuran
Pengarang monse
Jenis resipi: Plato
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 250 gr. kacang hijau
- Lobak 2
- 1 ekor
- 200 gr. bayam
- 1 percikan krim cair atau krim berat
- 2 kentang
- 1 gelas kaldu (pilihan)
- Minyak
- Sal
Persediaan
- Kita akan mulakan dengan membersihkan dan memotong sayur-sayuran menjadi beberapa bahagian.
- Kami mengambil periuk dan menyalakan api, tambahkan sedikit minyak dan tumis daun bawang yang dipotong kecil, ketika mulai coklat tambahkan sisa sayur yang telah dipotong, tutup dengan kaldu jika kita memilikinya dan air.
- Kupas kentang, basuh dan potong, apabila air mula mendidih masukkan kentang dan sedikit garam, tutup periuk dan biarkan hingga masak selama lebih kurang 25 minit.
- Apabila sayur-sayuran ada, kita mengeluarkan sedikit air dari sayur-sayuran, kita menghancurkannya dan kita akan menambah kaldu sayur jika perlu.
- Kami mengembalikan periuk ke api dengan krim sayur, menambah jet krim susu, ini menjadikannya lebih lembut dan kami membetulkan garam.
- Dan siap dihidangkan, kita boleh menemani dengan beberapa crouton.