Krim Romanescu, krim ringkas dan cepat untuk disediakan. Romanescu ialah sayuran yang serupa dengan kembang kol dan brokoli, ia mempunyai rasa yang lembut dan sangat baik dalam krim dan puri. Ia juga boleh dikukus dalam ketuhar.
Ia kaya dengan zat besi, asid folik, serat dan vitamin C antara lain, ia adalah sayuran yang sangat baik untuk kanak-kanak atau orang tua, kerana rasanya yang menyenangkan.
Ia sesuai sebagai permulaan, untuk mengiringi hidangan daging atau ikan, untuk makan malam...
krim romanescu
Pengarang monse
Jenis resipi: Verduras
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 Romanescu
- 1 ekor
- 1-2 kentang
- Kaldu sayur atau air
- Sedikit krim untuk memasak
- Minyak
- Sal
- Lada
Persediaan
- Untuk membuat krim romanescu kita akan mulakan dengan membersihkannya. Pisahkan sejambak dari romanescu, keluarkan bahagian tebal batang, letakkan sejambak dalam colander dan basuh di bawah paip. Kami longkang.
- Kami membersihkan daun bawang, memotongnya menjadi kepingan kecil.
- Letakkan periuk dengan sedikit minyak, masukkan daun bawang dan biarkan ia masak dan rebus. Anda boleh meletakkan bawang dan daun bawang atau bawang sahaja.
- Apabila daun bawang sudah siap, masukkan kentang, kacau dan masukkan tangkai romanescu. Tutup dengan air atau sup. Hanya meliputi segala-galanya.
- Masukkan sedikit garam dan lada sulah, biarkan masak sehingga semuanya masak.
- Apabila ia masak, kami keluarkan dari api dan dengan pengisar kami menghancurkan krim dengan baik.
- Jika anda suka krim yang terbaik, setelah dihancurkan kami menyalurkannya melalui orang Cina.
- Letakkan kembali periuk di atas api dengan krim, tambahkan percikan krim atau krim susu untuk memasak. Campurkan, biarkan masak beberapa minit.
- Kami rasa garam, betulkan jika perlu dan ia akan sedia untuk dimakan.
- Kita boleh mengiringi krim dengan kepingan roti bakar.