Krim lobak merah dan zucchini

Segera sejuk tiba dan keinginan kecil untuk keluar dari bawah selimut jadi apa pendapat anda jika kita bersiap resepi mudah, sihat dan sangat hangat untuk melawan musim sejuk? Hari ini di Resepi Dapur kami menyediakan a krim lobak merah dan zucchini.

Tahap kesukaran: Sangat mudah

Masa Persediaan: 20 minit lebih kurang.

Bahan untuk kira-kira 6-8 orang:

• 3 atau 4 zucchini

• 4 zanahorias

• 5 patatas

• 1 sudu besar minyak zaitun

• Sal

• Lada

• Sedikit pasli

Penjelasan:

Didihkan kira-kira 1,5 hingga 2 liter air. Semasa membersihkan dengan baik zucchini, wortel, kentang dan potong semuanya menjadi kiub. Apabila air sudah mulai mendidih masukkan sayur, garam, lada, minyak zaitun dan pasli.

Apabila sayur-sayuran sudah siap, masukkan semuanya ke dalam pengisar dan, jika perlu, tambahkan lebih banyak air, bergantung pada seberapa padat yang anda mahu berikan krimnya. Dan bersedia !.

Pada masa berkhidmat ...

Saya tidak meletakkan apa-apa di atasnya tetapi anda boleh menghidangkannya dengan crouton, telur rebus cincang atau ditaburkan dengan ramuan atau rempah yang anda suka.

Cadangan resipi:

• Apabila perlu memasukkan semuanya melalui pengisar, anda boleh menambahkan beberapa keju dalam bahagian atau sedikit mentega untuk mendapatkan rasa berkrim.

• Seperti yang anda lihat, saya tidak menambah apa-apa untuk menjadikannya berkrim, hanya dengan memasukkan semuanya ke dalam pengisar saya mengambil kira bahawa air hanya melebihi sayur-sayuran beberapa sentimeter. Dengan cara ini saya menyelamatkan diri menambahkan makanan industri ke dalam pinggan yang benar-benar semula jadi.

Yang terbaik…

• yang krim mereka adalah kaedah yang sangat mudah untuk membuat anak-anak makan sayur-sayuran. Sekiranya anda juga menambah sedikit pasta dalam bentuk gambar, anda pasti berjaya.

• Resipi ini juga sesuai untuk bayi dari 6 bulan, hanya garam, lada dan minyak zaitun yang harus dihilangkan, bergantung pada usia bayi.

Bon selera dan selamat hari minggu!