Bahan-bahan:
4 fillet kerapu
1 kepala bawang putih
Minyak
Lada
garam
Penyediaan:
Warnakan fillet berpengalaman secukupnya untuk menutupnya. Susun di atas loyang. Potong bawang putih banyak dan tumiskan dalam minyak. Masukkan ke dalam stik dan masak dalam oven sederhana yang dipanaskan selama 20 'untuk dihidangkan kemudian.