Kentang panggang dengan béchamel, hidangan ringkas, cepat dan murah. Hidangan yang boleh kita sajikan sebagai makanan permulaan atau sebagai makanan daging atau ikan.
Kentang panggang dengan bechamel adalah hidangan yang lazat dan mereka pasti menggembirakan semua orang, mereka sangat enak dan berkrim, anda juga boleh menambah keju, ham, bacon ....
Es hidangan yang sangat memuaskan kerana kentang dan béchamel cukup mengenyangkanItulah sebabnya ia juga berlaku sebagai starter. Walau apa pun, ia adalah hidangan lazat yang akan anda nikmati.
Kentang panggang dengan béchamel
Pengarang monse
Jenis resipi: Permulaan
Hidangan: 6
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 kilo kentang
- 50 gr. mentega
- 50 gr. Dari tepung
- 500-600 ml. susu
- Sal
- Pala
- Keju parut
- Minyak zaitun
Persediaan
- Untuk membuat kentang dengan bechamel panggang, kami akan terlebih dahulu menyiapkan kentang, mengupas kentang dan memotongnya dengan nipis.
- Kami meletakkan kuali dengan minyak yang panas sehingga panas, apabila sudah masukkan kentang dan goreng. Apabila sudah, kami mengeluarkannya, tambahkan sedikit garam.
- Sebaliknya kami menyediakan bechamel.
- Kami meletakkan periuk di atas api, masukkan mentega, kemudian masukkan tepung, kacau rata dan biarkan tepung masak selama beberapa minit.
- Kami akan memanaskan susu di dalam ketuhar gelombang mikro. Kami akan menambah susu sedikit demi sedikit dan kacau hingga krim pekat terbentuk.
- Separuh jalan memasak kita akan menambah garam dan sedikit pala. Kami akan menguji sehingga kami membiarkannya mengikut keinginan kami. Bila ada, kita buat simpanan.
- Kami memasukkan kentang ke dalam loyang, tutup dengan sos bechamel, masukkan sedikit keju parut dan masukkan ke dalam oven pada suhu 200ºC dengan api naik dan turun.
- Kami akan pergi sehingga keseluruhan pangkalan dipanggang dengan baik, waktunya akan bergantung pada oven masing-masing.
- Kami mengeluarkan dan menghidangkannya dengan segera.