Kami memulakan hujung minggu dengan menyediakan resipi mudah untuk dinikmati bersama keluarga: Kembang kol tumbuk. Purees adalah alat yang bagus untuk memasukkan sayur-sayuran ke dalam makanan anak-anak dan dalam ini kita melakukannya dua kali. Adakah anda berani menyiapkannya?
Untuk menyiapkannya, anda hanya memerlukan kaserol ukuran baik, a senarai ramuan kecil dan 40 minit masa anda. Kembang kol adalah ramuan utama; selebihnya saya mengajak anda bermain dengan mereka. Anda mungkin tidak mempunyai daun bawang di dalam pantri, tetapi anda mempunyai beberapa cabang saderi yang perlu anda makan sekarang. Purees bagus untuk memanfaatkan bahan-bahan yang akan menjadi buruk.
Kembang kol dan daun bawang dengan crouton
Kembang kol dan daun bawang ini sederhana dan murah; sesuai untuk memasukkan sayur-sayuran ke dalam makanan anak-anak.
Pengarang Maria
Jenis resipi: Entree
Hidangan: 6-8
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- ½ kembang kol
- ½ bawang besar
- 3 ekor
- 1 kentang besar
- 2 sudu besar tomato puri
- 1 keping roti desa yang keras
- Sal
- Lada hitam
- Pasli cincang
- Minyak zaitun perawan
Persediaan
- Kita mulakan dengan membersihkan sayur-sayuran. Kami mengeluarkan daun dan batang kembang kol dan mencuci bunga di bawah air sejuk yang mengalir.
- Kemudian kita mencuci daun bawang untuk membuang tanah yang mungkin ada dan membuang sebahagian besar batang hijau.
- Kami melakukan perkara yang sama dengan bawang dan kentang, yang setelah dikupas kita akan potong besar.
- Kami meletakkan gerimis minyak di kaserol. Kami memberi haba dan tumis bawang, daun bawang, kembang kol dan kentang selama beberapa minit, kacau secara berterusan sehingga ia ditandakan tetapi tidak melekit.
- Selepas itu kita tutup dengan air dan garam ringan. Didihkan dan masak selama 30-40 minit sehingga kembang kol dan kentang empuk.
- Kami menghancurkan campuran dan kami menambah warna dengan beberapa sudu besar tomato. Kami membetulkan titik garam dan menambah lada hitam yang baru digiling.
- Sebelum dihidangkan, kami memotong kepingan roti menjadi kiub dan goreng dalam minyak yang sangat panas, ditaburkan dengan pasli.
- Kami menghidangkan puri panas, ditemani oleh crouton.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 295