Buah limau gedang adalah buah yang sangat dilupakan, memalukan kerana ia mempunyai banyak khasiat dan rasa yang, walaupun kuat dalam ukurannya yang baik, dapat sangat mengejutkan dalam hidangan kami. Dalam kek klasik seperti yogurt sangat enak, kerana ia menggabungkan keasidan, minyak wangi dan kepahitan di hujung buah ini.
Kami dari semasa ke semasa membeli beberapa biji limau gedang, untuk sos, kek ... Resipi kek asas ini sangat sesuai untuk sarapan pagi atau makanan ringan, dan tentu saja kita boleh menambah segelintir kacang atau titisan coklat. Pergi untuk resipi!
- 1 yogurt semula jadi
- minyak zaitun (1 ukuran yogurt)
- gula (2 ukuran yogurt)
- tepung (3 ukuran yogurt)
- 3 telur
- 1 sachet yis kimia (16gr)
- jus limau gedang dan semangatnya
- Panaskan ketuhar hingga 180ºC.
- Dalam mangkuk masukkan telur bersama gula dan pukul sehingga campuran berubah menjadi putih.
- Masukkan yogurt, jus limau gedang dan minyak. Pukul dengan baik.
- Sekarang adalah masa untuk menyaring tepung dan ragi di atas mangkuk kami, setelah ia disatukan, kami akan menyediakan doh kami untuk kek yogurt dan limau gedang.
- Masukkan adunan kek span ke dalam acuan yang dipilih, parut sebilangan kulit limau gedang dan letakkan di atas adunan.
- Bakar selama 30 hingga 40 minit! Untuk memastikan bahawa memasaknya betul, tusuk kek dengan tusuk gigi atau pisau yang bersih dan periksa bahawa keluarnya bersih dan tidak lembap.
- Biarkan sejuk dan makan!