Kek itu salah satu pencuci mulut tradisional yang paling banyak digunakan di negara kita, selain yang paling sedap dan mudah disediakan. Terdapat beratus-ratus resipi untuk menyediakan kek dan mengikuti beberapa langkah, hasilnya selalu luar biasa. Oleh itu, menyediakan kek akan menjimatkan anda dari peristiwa yang tidak dijangka dan anda selalu boleh menggunakannya sebagai makanan ringan khas untuk kanak-kanak atau tetamu.
Dalam kes ini saya membawa anda kek yogurt dengan pengisian sos strawberi buatan sendiri. Hasilnya adalah kek span berair, dengan sentuhan yang berbeza dan lazat dicapai dengan sos strawberi semula jadi yang sederhana. Kita berada dalam musim penuh strawberi dan untuk alasan ini, kita tidak boleh melepaskan peluang untuk menggunakan buah yang enak ini untuk hidangan kita.
Tanpa lebih, mari lihat bagaimana menyediakan pencuci mulut yang lazat ini.
- 200 gr strawberi segar
- 1 yogurt semulajadi berperisa krim atau strawberi, secukup rasa
- 2 ukuran segelas yogurt tepung pastri
- Segelas yogurt minyak bunga matahari
- 1 sachet serbuk penaik
- 2 ukuran segelas yogurt gula putih
- Ekstrak vanila 1 sudu teh
- 3 biji telur saiz L
- Mula-mula kita panaskan ketuhar hingga kira-kira 180 darjah.
- Sekarang, kita mencuci strawberi dengan baik dan memotong menjadi kiub kecil, menambah 2 sudu teh gula dan biarkan diperap pada suhu bilik sekurang-kurangnya 30 minit.
- Untuk menyediakan adunan kek, kami akan mengikuti pesanan ini.
- Kami memasukkan telur, minyak, esen vanila dan yogurt ke dalam bekas dan gaul rata dengan beberapa batang manual.
- Seterusnya, kami menambah tepung dan ragi ke dalam campuran, menyaring sebelumnya.
- Gaul rata dengan batang dan masukkan gula, gaul lagi sebati.
- Untuk mencabut kek dengan baik, gariskan acuan dengan kertas minyak.
- Kami memasukkan sebahagian campuran ke dalam acuan dan meletakkan sos strawberi di atas adunan, menempah jus yang diperoleh.
- Kami selesai memasukkan sisa adunan dan memasukkannya ke dalam ketuhar sehingga selesai sepenuhnya, selama kira-kira 40 minit.