Hari ini kita akan menyiapkan a sirloin dengan sos keju, resipi ringkas yang kita boleh menyediakan pada majlis-majlis khas, seperti pesta, ulang tahun atau Krismas, ia adalah hidangan yang menjimatkan Sebagai hidangan utama sangat sesuai dengan kita, sirloin adalah daging berair, enak dan dengan banyak rasa, disertai dengan beberapa cendawan atau sayur-sayuran yang merupakan hidangan yang sangat lengkap.
Plat ini sirloin dengan sos keju Kita boleh membuatnya sangat bervariasi, kerana ia mengakui keju yang kita suka, saya biasanya menggunakan Parmesan saya sangat menyukainya, tetapi keju lain yang berkrim juga akan baik.
Sirloin dengan sos keju
Pengarang Montse Morote
Jenis resipi: pertama, permulaan
Hidangan: 6-8
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 2 biji daging babi
- 2 balang krim untuk memasak 400ml.
- 1 gelas kaldu 200ml.
- 150 gr. keju Parmesan parut atau berkrim lain
- Cendawan
- Garam dan lada
Persediaan
- Kami akan membersihkan fillet, lemak dan jaring. Kami akan membumbui mereka dengan garam dan lada.
- Dalam casserole atau wajan, kita akan meletakkan 5 sudu minyak dan melenyapkan sirloin di semua sisi.
- Sebaik sahaja ia berwarna coklat, kita akan menambah segelas kaldu. Kami akan memasaknya selama 5 minit.
- Selepas masa ini kita akan menambahkan sebotol krim, jika kita melihat bahawa ia tidak mencukupi, kita akan menambah keju parut yang lain dan sebahagiannya. Saya memasukkan Parmesan ke dalamnya, anda boleh meletakkan yang paling anda sukai.
- Kami akan membiarkannya masak sehingga keju larut dan kami akan mencubanya, jika kami suka dengan rasa keju yang lebih banyak, kami akan menambah lebih banyak.
- Kami akan menemani dengan beberapa cendawan panggang.
- Sekiranya terlalu pekat, kita boleh meringankannya dengan sedikit susu, kita akan merasainya dengan garam, membetulkannya dan ia akan siap.
- Bila sudah sejuk kita potong menjadi kepingan, boleh jadi nipis atau pekat, kita masukkan ke dalam piring saji dan tutup dengan sedikit sos, selebihnya kita sajikan dalam perahu sos.
- Dan bersedia !!!
- Selamat menjamu selera!!!