Kacang hijau dengan tomato buatan sendiri dan dadih telur

Tiada komen

Hari Valentine, yang lebih dikenali sebagai Hari Valentine, akan tiba tidak lama lagi. Pada hari istimewa ini, pasangan memberi hadiah atau membuat pencuci mulut atau makan malam khas untuk menunjukkan cintanya yang besar melalui mata dan makanannya.

Itulah sebabnya hari ini saya menunjukkan kepada anda a makan tengah hari atau makan malam untuk Hari Valentine. Resipi ini cepat dibuat, jadi kami dapat menghabiskan lebih sedikit masa di dapur dan lebih tampan untuk majlis itu. Kita mulakan!

Ramuan

300 g kacang hijau beku.
1 biji bawang besar.
1/2 lada hijau.
2 biji bawang putih.
1 kg tomato.
2-3 biji telur.
Minyak zaitun
air.
Sal
Secubit gula.

Persediaan

Pertama, kami akan memasak kacang hijau. Untuk melakukan ini, kami akan meletakkan periuk besar mendidih dengan air. Apabila gelembung bermula, kita akan menambah kacang hijau bersama sedikit garam. Kami akan memasaknya selama kira-kira 10 minit dan kemudian kami akan mengeringkannya dan membuat simpanan.

Pada masa yang sama, kami melakukan sos tomato buatan sendiri. Kami akan mengupas semua sayur-sayuran dan memotongnya menjadi kiub besar, kerana kemudian dipukul. Dalam kuali, kita akan meletakkan sedikit minyak zaitun dan kita akan merebus semua sayur-sayuran.

Apabila ia dikurangkan dengan baik, kami akan memasukkannya ke dalam gelas pengisar dan kami akan menghancurkan semuanya dengan baik. Kami akan mencurahkan campuran ini ke atas loyang sekali lagi, menambah garam dan sedikit gula untuk mengatasi keasidan tomato. Sebagai tambahan, kami akan menambah air dan membiarkannya dimasak sedikit 20 minit dengan api kecil.

Akhirnya, kami akan meletakkan kacang hijau di dalam sos tomato buatan sendiri, dan kami akan menambah sebilangan telur. Ini harus digoreng dalam sos yang sama dalam kira-kira 5 minit.

Maklumat lanjut - Salad Kacang Hijau Hangat dengan Telur