Kami memulakan hujung minggu dengan memasak sebilangan kacang hijau dengan lada piquillo dan telur rebus. Di rumah, kami sangat menyukai hidangan jenis ini, yang komponennya dapat kami sediakan terlebih dahulu dan membolehkan kami menyediakan makanan yang sihat walaupun waktu yang singkat.
Ini adalah resipi sederhana dan pantas, jika seperti saya, anda mempunyai telur dan kacang hijau yang dimasak terlebih dahulu dan diawet dengan betul. Pada saat terakhir anda hanya perlu memasak lada dengan sedikit bawang putih untuk menyelesaikan rasa hidangan yang hebat ini. Mengapa merumitkan?
Kacang hijau dengan lada piquillo dan telur rebus
Kacang hijau dengan lada piquillo dan telur rebus adalah hidangan ringkas dan cepat, yang komponennya boleh disediakan terlebih dahulu.
Pengarang Maria
Jenis resipi: Utama
Hidangan: 2
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 2 tandan kacang hijau yang dimasak
- 1 periuk kecil lada piquillo dalam kepingan
- 2 ulas bawang putih, dihiris
- 2 biji telur rebus
- Minyak zaitun tambahan dara
- Lada hitam yang baru digiling
- Sal
- Gula
Persediaan
- Kami meletakkan alas minyak zaitun dalam kuali yang tidak melekat dan kita mengetap gigi bawang putih dilaminasi sehingga mereka mengambil sedikit warna.
- Selepas itu kita masukkan lada piquillo dikeringkan, tetapi kami tidak membuang cecair. Tumiskannya selama 5 minit dengan api sederhana-rendah dan kemudian masukkan secubit garam dan secubit gula.
- Masak lada selama 5 minit lagi dan masukkan sedikit cairannya. Masak dengan api sederhana semasa kami menyediakan hidangan.
- Letakkan alas kentang yang dimasak dalam sumber (pilihan). Di atasnya campuran kacang hijau panas dan lada. Teratas dengan lebih banyak lada dan telur rebus.