Kacang hijau dengan lada piquillo dan telur rebus adalah hidangan ringkas dan cepat, yang komponennya boleh disediakan terlebih dahulu.
Pengarang Maria
Jenis resipi: Utama
Hidangan: 2
Ramuan
2 tandan kacang hijau yang dimasak
1 periuk kecil lada piquillo dalam kepingan
2 ulas bawang putih, dihiris
2 biji telur rebus
Minyak zaitun tambahan dara
Lada hitam yang baru digiling
Sal
Gula
Persediaan
Kami meletakkan alas minyak zaitun dalam kuali yang tidak melekat dan kita mengetap gigi bawang putih dilaminasi sehingga mereka mengambil sedikit warna.
Selepas itu kita masukkan lada piquillo dikeringkan, tetapi kami tidak membuang cecair. Tumiskannya selama 5 minit dengan api sederhana-rendah dan kemudian masukkan secubit garam dan secubit gula.
Masak lada selama 5 minit lagi dan masukkan sedikit cairannya. Masak dengan api sederhana semasa kami menyediakan hidangan.
Letakkan alas kentang yang dimasak dalam sumber (pilihan). Di atasnya campuran kacang hijau panas dan lada. Teratas dengan lebih banyak lada dan telur rebus.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-con-pimientos-del-piquillo-y-huevo-cocido/