Pinggan makanan yang akan kami sediakan hari ini adalah makanan yang sangat baik untuk dinikmati oleh seisi keluarga dan merupakan pilihan yang berbeza untuk memasukkan ikan sedap ini dengan kandungan mineral dan zat besi yang tinggi.
Bahan-bahan:
1/2 kilo fillet hake
1 1/2 cawan susu skim
1/2 cawan wain putih
3 sudu minyak zaitun
2 sudu teh tepung jagung
2 sudu teh oregano
pasli cincang untuk ditaburkan, secukup rasa
Garam dan lada tanah, secukup rasa
1 bekas kentang tumbuk
Penyediaan:
Tuangkan susu skim, anggur, tepung jagung, minyak zaitun, oregano ke dalam periuk, perasakan dengan garam dan lada secukupnya, campurkan dengan baik dan masak dengan api kecil sehingga kuahnya pekat.
Selepas langkah ini, susun isi ikan di dalam periuk dan masak selama lebih kurang 15 minit. Secara berasingan, sediakan kentang tumbuk, mengikut arahan pada bungkusan dan akhirnya, angkat dan sajikan fillet yang ditaburkan dengan pasli cincang dan sebilangan kentang tumbuk.