Ham dan kroket telur rebus. Mereka adalah minuman beralkohol yang baik, Ini adalah tapas yang tidak kekurangan bar apa pun, mereka sangat mudah disediakan. mereka juga boleh menemani hidangan. Bagi kanak-kanak mereka hebat, kerana mereka sangat menyukainya.
Kita boleh membuat kroket hampir semuanya, ayam, sayur, cendawan, keju….
Juga sebagai kegunaan, kita dapat membuat kroket yang baik dengan sisa. Perkara baik yang mereka ada ialah apabila kita membuat banyak, kita dapat membekukannya dan selalu memilikinya untuk sebarang kesempatan.
Ham dan kroket telur rebus
Pengarang monse
Jenis resipi: pembuka selera
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 150 gr. york ham atau ayam belanda
- 2 biji telur rebus
- 150 gr. serbuk roti
- 2 biji telur untuk adunan
- Untuk bechamel:
- 500 l. susu
- 50 gr. Dari tepung
- 50 gr. mentega
- Sedikit buah pala
- Sal
Persediaan
- Kami akan memasak telurnya. Potong ham dan 2 telur rebus.
- Kami menyediakan kuali untuk membuat sos béchamel, kami meletakkan mentega dan tepung.
- Kami membiarkannya masak selama beberapa minit sehingga tepungnya selesai. Kami memanaskan susu sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro dan kami akan menambahkannya ke dalam kuali sedikit demi sedikit dan tanpa berhenti untuk dikacau.
- Sehingga kita melihat bahawa kita mempunyai krim pekat tanpa ketulan.
- Kami menambah sedikit garam dan pala secukup rasa. Kami menambah adunan, ham dan telur yang dipotong kecil.
- Kami kacau dan gaul rata. Kita biarkan hingga sejuk, kita boleh biarkan di dalam peti sejuk.
- Kami menyiapkan adunan, dalam mangkuk kami mengalahkan dua telur dan dalam satu mangkuk kami meletakkan serbuk roti. Apabila doh sejuk kita akan membentuk bebola, harganya sedikit kerana doh sangat lembut.
- Setelah melewati telur dan serbuk roti, kami meletakkannya di atas pinggan.
- Pada ketika ini kita boleh memasukkannya ke dalam beg pembeku, jika kita mahu. Apabila semuanya telah dipukul, kita akan meletakkan kuali dengan minyak yang banyak, ketika panas, kita akan menggoreng kroket hingga berwarna coklat keemasan.
- Kami akan mengeluarkannya dan meletakkannya di atas pinggan dengan kertas penyerap.
- Dan mereka akan siap dimakan !!!!