Betapa beberapa minggu yang kita lalui! Masa tidak memberi kita gencatan senjata di utara. Seseorang hanya berfikir tentang pulang ke rumah, menukar pakaian dan mempunyai pinggan panas buat dia hangat. hidangan seperti ini rebusan kentang dan brokoli bahawa hari ini saya menggalakkan anda untuk menyediakan.
Ia adalah rebusan yang sangat ringkas dengan a senarai bahan biasa. Sebagai tambahan kepada kentang dan brokoli, ia termasuk: bawang, lada hijau, bawang putih, tomato, sup sayur-sayuran dan beberapa rempah. Tidak mempunyai brokoli? Anda boleh menggunakan romanesco, kembang kol, atau kacang hijau dan memasak rebusan dengan cara yang sama.
Kunyit dan kari Inilah rempah ratus yang saya pilih untuk melayakkan rasa rebusan kentang ini. Ya, untuk satu hari saya telah melepaskan paprika. Adakah anda tidak berasa ingin mencubanya? Buat catuan berganda dan dengan itu anda akan makan tengahari atau makan malam selama dua hari disediakan.
Resipi
- 3 sudu minyak
- 1 bawang cincang
- 1 lada loceng hijau, cincang
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 1 brokoli, dalam floret
- 3 kentang, dicincang
- 1 sudu besar pes tomato
- ½ sudu teh kari
- Sejumput kunyit
- Sejumput lada hitam
- sedikit garam
- Kacang Sayuran
- Kami memanaskan minyak dalam periuk dan tumis bawang dan lada selama 5 minit.
- Selepas itu masukkan bawang putih dan brokoli dan kami masak lima minit lagi.
- Masukkan kentang, tomato dan rempah ratus dan gaul semuanya dengan baik.
- Sejurus selepas itu, kita tuang kuahnya sehingga sayur-sayuran ditutup dengan baik dan kami menaikkan api untuk mendidih.
- Apabila ia mula mendidih, kecilkan api, tutup dan Kami memasak 15 minit.
- Selepas masa kami menyemak sama ada kentang sudah siap. Jika begitu, biarkan ia berehat selama beberapa minit dan kami berkhidmat.
- Kami menikmati kaserol kentang dan brokoli panas.