Hari ini kami membawakan anda hidangan kedua dengan bau laut ... Ikan dan makanan laut, kombinasi yang kaya, sesuai untuk mereka yang menggemari rasa baik yang ditawarkan oleh laut kepada kami. Sekiranya anda suka makan ikan tetapi selalu membuat anda bosan untuk melakukannya dengan cara yang sama, resipi ini sangat sesuai untuk anda mengubah cara anda menyiapkannya. Ia cepat dan sangat sihat. Buat anda ekor monkfish dengan makanan laut dan anda akan melihat hidangan apa yang paling sedap.
Ekor monkfish dengan makanan laut
Ekor ikan bilis dengan makanan laut boleh menjadi hidangan kedua yang ideal untuk hari-hari ketika kita mempunyai tetamu di rumah.
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Pescado
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 kg ekor ikan monkfish
- 250 gram kerang
- 250 gram udang
- 250 ml kaldu makanan laut
- 1 Cebolla
- 1 hijau lada
- 4 ulas bawang putih
- ½ tomato
- Minyak zaitun
- Parsley
- Sal
Persediaan
- Di dalam periuk, kami menambah percikan minyak zaitun. Itu merangkumi keseluruhan dasar periuk. Kami akan memanaskannya untuk menyiapkan goreng.
- Untuk membuat sos, kita akan menambah semua sayur-sayuran, yang sebelumnya dicuci dan dikupas, dipotong menjadi kepingan yang sangat kecil: bawang, bawang putih, tomato dan lada. Kita lakukan dengan api sederhana.
- Apabila kuah sudah selesai, masukkan ekor monkfish, tetapi hanya bulat dan bulat, untuk menutupnya sedikit. Biarkan selama beberapa minit, dan angkat ekor monkfish, tinggalkan sos di dalam periuk.
- Seterusnya, kami menambah kerang dan udang. Kami kacau rata dan biarkan masak lebih kurang 5 minit dengan api sederhana.
- Perkara seterusnya yang akan kita tambah ialah kuah makanan laut. Segelas lebih kurang. Kami juga menambah pasli cincang dan apabila kuahnya panas, tambahkan ekor monkfish.
- Kami membiarkan semuanya dilakukan untuk beberapa orang 15 minit dengan api kecil dan kami menambah sedikit garam mengikut keinginan kami. Kemudian kami keluarkan dan pinggan.
Bil
Anda boleh menambah sedikit oregano atau rosemary, mengikut pilihan anda ...
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 400