Ayam disumbat dalam sos

Ayam dimasukkan dalam sos, keseluruhan klasik. Kita boleh menyediakan ayam dengan pelbagai cara. Ia adalah daging putih dan lembut yang sesuai untuk memasak dengan pelbagai sos dan isi, ayam digabungkan dengan sebilangan besar bahan.

Isian hidangan ini adalah keju dan ham dengan sos sayur. Anda boleh mengisi sendiri ayam itu tetapi jika anda tidak pandai, ayam itu sudah dijual diisi dan disediakan untuk dimasak.

cetak

Ayam disumbat dalam sos

Pengarang monse

Jenis resipi: plato

Hidangan: 6

Masa Persediaan:  15m

Masa memasak:  60m

Jumlah masa:  1 jam 15 min

Ramuan

• 1 pusingan ayam
• 1 biji bawang besar
• 2 Tomate
• 4-5 biji lobak merah
• Sekumpulan ramuan
• Segelas wain atau cognac 150ml.
• Segelas air atau kaldu 250ml.
• Minyak, garam dan lada

Persediaan

1. Kami mengambil kaserol, letakkan di atas api hingga panas dengan jet minyak yang baik, potong sayur-sayuran dan masukkan ke dalam kaserol dengan bulat, ramuan, garam dan lada.
2. Kami membiarkan ayam berwarna coklat di semua sisi dan sayur-sayurannya selesai pada masa yang sama.
3. Apabila kita melihat bahawa ayam sudah masak, tambahkan wain, biarkan beberapa minit sehingga alkohol menguap dan tambahkan segelas air atau kaldu.
4. Kami membiarkannya masak selama kira-kira 30 minit, atau sehingga sayur-sayuran ada. Kami mengambil pusingan.
5. Kita mempunyai semua sayur-sayuran, kita memasukkannya ke dalam gelas dan menghancurkannya atau kita akan melalui orang Cina. Sekiranya anda mahu, anda boleh meninggalkan beberapa potong wortel untuk ditemani.
6. Sekiranya terdapat sos yang sangat pekat, anda boleh meringankannya dengan sedikit air atau kaldu.
7. Kami akan meletakkannya hingga garam.
8. Biarkan ayam sejuk, potong menjadi kepingan dan masukkan ke dalam mangkuk, panaskan sos dan letakkan di atas.
9. Dan sedia untuk dihidangkan !!!

3.5.3226